大草菇

这是叫“草菇”吧。

我管叫它作蘑菇，但姐说这叫草菇，不是蘑菇，叫我不要只会吃，吃进肚子了还不懂得这个叫什么。。。

我一直以来都很喜欢吃这种“草菇”。不管是拿来炒还是煎或是蒸，都很喜欢它的味道。
这种菇吃起来味道有点咸咸的，特别是拿来煎的话。

这一次姐夫突然从朋友那边拿来了很多的草菇，说是新鲜采摘的，新鲜归新鲜，还以为味道大概都大同小异，但竟然和外面卖的完全不一样。

新鲜之余，味道异常的清甜，就算拿来炸后，依然保持清甜的跟以往我吃过那种有点咸味的很不一样，而且，体积还很大呢。

 

草菇美丽的背面纹理

草菇的正面平白无奇

一大盘的草菇等待下锅油炸了

 

 

炸好的草菇金黄，入口香脆，鲜甜可口。